[P83] RESPONSABILE CAFFETTERIA, GELATERIA, TAVOLA FREDDA COD P83 ROMA CENTRO

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RICERCHIAMO


RESPONSABILE CAFFETTERIA, GELATERIA, TAVOLA FREDDA (BISTROT) 
ROMA CENTRO 

Ricerchiamo risorsa con buone doti di relazione, leadership ed esperienza nella gestione di un bistrot che includa sia servizio di tavola fredda che bar cafetteria,  in grado di gestire almeno una decina di dipendenti nei diversi aspetti ed un buon flusso di clientela giornaliera.  Avrà mansioni operative, direttive, di supervisione qualità (inclusa HCCP).  

MANSIONI:
  • Gestisce l’organizzazione, la formazione e la correzione del personale durante il suo turno di gestione
  • Rendiconta le ore di lavoro del personale sotto la sua responsabilità, gestisce la turnazione, i permessi, le assenze, le misure disciplinari 
  • Si assicura che il cliente riceva un servizio rapido e di qualità
  • Gestisce la situazione contabile, la chiusura
  • Si assicura il rispetto ai costi di gestione del locale e di ottenere una buona marginalità
  • Gestisce la produzione, vendita e somministrazione prodotti esistenti e futuri       
  • Rispetta e fa rispettare la normativa HHCP
REQUISITI:
Ha già una esperienza nella gestione di Bistrot ad un buon livello di qualità
Ha buone doti di relazione e di gestione, esperienza concreta, positiva e verificabile nella gestione di personale
Desidera una crescita stabile nella posizione, in città.
Formazione coerente con  la posizione
Conoscenza fluente della Lingua Inglese (lo capisce e lo parla, lo legge)
Gradita conoscenza seconda lingua

L`AZIENDA OFFRE 
Azienda consolidata nel suo settore, crescita
Ambiente giovane e molto dinamico
Inserimento CCNL Commercio, scopo indeterminato.
L`offerta è rivolta ad ambosessi (L.903/77).
Puoi Candidarti  da pc, cellulare o tablet. Carica il tuo cv aggiornato e completa il  tuo profilo. 
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