[P201] RESPONSABILE BISTROT ROMA CENTRO - COD P201 ROMA CENTRO

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RICERCHIAMO CON CARATTERE D' URGENZA

RESPONSABILE BISTROT ZONA ROMA CENTRO

Ricerchiamo risorsa con esperienza concreta nella conduzione di un Bistrot in zona Roma Centro. Il Bistrot è dotato di servizio Bar/Caffetteria, tavola fredda/calda, vendita gelati di produzione artigianale, ha una ventina di dipendenti e circa 100 posti a sedere.  La risorsa avrà mansioni operative, direttive e di supervisione qualità così come la gestione del personale e dei loro turni di lavoro.

MANSIONI:
Organizza, forma e corregge il personale.
Gestisce la turnazione, i permessi, le assenze, etc.
Si assicura che il cliente riceva sempre un servizio rapido e di qualità
Gestisce la produzione, vendita e somministrazione dei prodotti esistenti e futuri
Gestisce la situazione contabile, la chiusura cassa ecc.
Rispetta e fa rispettare la normativa HCCP

REQUISITI:
Concreta esperienza verificabile nella gestione di Bistrot o attività  similari come responsabile
             (Non valutiamo baristi o camerieri o capi sala per questo ruolo).
Esperienza nella gestione di circa 20 risorse che si devono turnare
Formazione coerente con la posizione
Doti organizzative, gestionali, di relazione e di leadership.
Ha interesse a restare a Roma e mantenere la posizione in modo stabile.
Conoscenza fluente della Lingua Inglese
Molto gradita la conoscenza di una seconda lingua  preferibilmente Spagnolo

L`AZIENDA OFFRE
Azienda consolidata nel suo settore, dinamica ed in crescita
Affiancamento iniziale
Inserimento CCNL scopo indeterminato.

L`offerta è rivolta ad ambosessi (L.903/77).
Puoi Candidarti  da pc, cellulare o tablet. Carica il tuo cv aggiornato e completa il  tuo profilo. 
Grazie per la tua collaborazione
Candidati alla posizione candidatura facile in tre passaggi
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* facoltativo

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